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クリスマスショートケーキ
4号(直径12㎝)3~4名様用 限定100台 ¥3600※4号サイズは予約限定台数に達しましたので、完売致しました。
5号(直径15㎝)5~6名様用 限定100台 ¥4800
6号(直径18㎝)8~10名様用 限定50台 ¥6400
7号(直径21㎝)12~14名様用 ¥7600
8号(直径24㎝)16~18名様用 ¥8900
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クラシックショコラ
※イチゴと生クリームはサンドされておりません。
4号(12㎝)3~4名様 限定60台 ¥3200(税込価格)※4号サイズは予約限定台数に達しましたので、完売致しました。
5号(15㎝)5~6名様 限定80台 ¥4200(税込価格)
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クリスマスモンブラン
5号(直径15㎝)5~6名様用 ¥5200※モンブランは予約限定台数に達しましたので、完売致しました。
限定30台
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シュトーレン
ドイツの菓子パンです。
洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを生地に混ぜ込んで焼き上げ、バターにくぐらせ、砂糖をまぶしました。
小(12㎝)¥2000小サイズは予約限定台数に達しましたので、完売致しました。
大(16㎝)¥3000大サイズは予約限定台数に達しましたので、完売致しました。
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スフレ フロマージュ
クリームチーズ、カスタード、メレンゲからなるフワッとしたチーズケーキです。
要冷蔵で3日間お日持ち致します。
直径12㎝、4号サイズのみのご用意です。
¥2100円(税込価格)
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ショートケーキ
スポンジはカステラ専用の薄力粉を使用し、しっとりと焼き上げました。コクを出すための隠し味としてカスタードを忍ばせました。見た目はシンプルですが、こだわるところにこだわった1品です。
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モンブラン
国産の栗をふんだんに使用し、栗の持つ本来の美味しさを引き出したモンブランです。
ダックワーズの上にスポンジと栗を丸ごと1個乗せ、生クリームで覆い、その上にモンブランクリームを絞りました。
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ショコラショート
しっとりフワフワのチョコスポンジにイチゴとチョコ生クリームをサンドしました。チョコレートのショートケーキです。
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ベイクドチーズケーキ
グラハムビスケットとバターを混ぜ込んだ土台に、クリームチーズとカマンベールチーズをブレンドした生地を流して焼き上げました。濃厚でコクのあるチーズケーキです。
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ティラミス
しばらくの間、土日限定です。平日ご希望の方は、前日までにご予約頂けましたらご用意させていただきます。
コーヒーシロップをたっぷりしみこませた生地とマスカルポーネクリームの組み合わせです。
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プリン
キャラメルソースと生クリームの入った口どけなめらかなプリンです。表面に生クリームを絞りました。
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シュークリーム
クッキー生地をのせてサクサクに焼き上げたシュー生地に、濃厚なカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームをたっぷり詰めました。
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モワルーショコラ
湯煎焼きでしっとりと焼き上げたチョコスフレです。表面にココアをまぶし、生クリームをのせ、チョコレートで飾りました。
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ゴルゴンゾーラとハチミツのベイクドチーズケーキ
ゴルゴンゾーラとハチミツのバランスの良いベイクドチーズケーキ。ワインとの相性抜群です。
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バナナのシブースト
バナナのフランが入ったタルト台の上にフワフワのシブーストクリームをのせました。センターにはバナナのコンポートが入っており、表面を焼きアメ状にしました。バナナ好きにオススメの1品です。
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涼(りょう)
ライムムース・キウイゼリー・フィユティーヌショコラの組み合わせ。夏らしいさっぱりとした味わいです。
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タルト シトロン フロマージュ
タルトと甘酸っぱいレモンクリーム、レアチーズ、ミルクチョコガナッシュ、レモン風味のメレンゲの組み合わせ。
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シシリアン
イタリア・シシリー産のピスタチオペーストを使用したムースの中には、ラズベリークリーム&コンポートが入っています。
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白雪(しらゆき)
ラズベリークリームとラズベリーコンポートをバニラヨーグルト風味のホワイトチョコムースで包みました。
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エキゾチック
パッション・マンゴー・パイナップルを合わせたブリュレとココナッツムースの組み合わせ。
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ほうじ茶ラテ
コーヒーブリュレ、コーヒーガナッシュをほうじ茶ムースで包みました。
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メロン キウイ
メロンを贅沢に使用し、キウイソースと合わせたグラスデザート。
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パートドフリュイ
ピーチ&ライチ
パッション&マンゴー
キウイ&青りんご
グレープフルーツ&レモン
ラズベリー&いちご
5つの味です。
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パートドフリュイBOX
5個入り、10個入りのギフトBOX。
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マカロン
黄色→シトロン
緑→ピスタチオ
ピンク→ラズベリー
白→プラリネバニーユ
オレンジ→柚子・パッション
茶色→ショコラ
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マカロンBOX
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クッキー缶
・サブレフロマージュ
・いちごネージュ
・ショコラヘーゼルサブレ
・サブレマカデミアオランジュ
・サブレシトロン
・クルミと抹茶のクッキー
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ブランデーケーキ
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オレンジケーキ
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モカショコラ
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キャラメルパウンド
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フルーツケーキ
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ギフトSS
焼き菓子5個入りギフトBOX。
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ギフトS
焼き菓子10個入りギフトBOX。
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ギフトM
焼き菓子15個入りギフトBOX
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ギフトL
焼き菓子24個入りギフトBOX。
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シューラスク
お休み中です。
シナモンシュガーをふりかけた、サクサクのシューラスク。
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きなこネージュ
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蒸し焼きショコラ
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ショコラヘーゼルサブレ
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サブレアマンド
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ガレットブルトンヌ
お休み中です。
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キャラメルタルト
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ショコラフィナンシェ
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栗のケーキ
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フルーツケーキ
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キャラメルパウンド
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モカショコラ
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オレンジケーキ
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パンドジェンヌ
お休み中です。
アーモンドを贅沢に使用して焼き上げた、しっとりしたパウンドケーキ。
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フィナンシェ
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マドレーヌ
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スフレ フロマージュ
クリームチーズ、カスタード、メレンゲからなるフワッとしたチーズケーキです。
要冷蔵で3日間お日持ち致します。
直径12㎝、4号サイズのみのご用意です。
¥2100円(税込価格)
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ショートケーキ
スポンジはカステラ専用の薄力粉を使用し、しっとりと焼き上げました。コクを出すための隠し味としてカスタードを忍ばせました。見た目はシンプルですが、こだわるところにこだわった1品です。
4号(直径12㎝)3~4名様用 ¥3100
5号(直径15㎝)5~6名様用 ¥4100
6号(直径18㎝)8~10名様用 ¥5200
7号(直径21㎝)12~14名様用 ¥6700
8号(直径24㎝)16~18名様用 ¥9000
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ショコラショート
しっとりフワフワのチョコスポンジにイチゴとチョコ生クリームをサンドしました。チョコレートのショートケーキです。
4号(直径12㎝)3~4名様用 ¥3100
5号(直径15㎝)5~6名様用 ¥4100
6号(直径18㎝)8~10名様用 ¥5200
7号(直径21㎝)12~14名様用 ¥6700
8号(直径24㎝)16~18名様用 ¥9000
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フルーツショート
4号(直径12㎝)3~4名様用 ¥3200
5号(直径15㎝)5~6名様用 ¥4200
6号(直径18㎝)8~10名様用 ¥5500
7号(直径21㎝)12~14名様用 ¥7400
8号(直径24㎝)16~18名様用 ¥9500
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モンブラン
国産の栗をふんだんに使用し、栗の持つ本来の美味しさを引き出したモンブランです。
ダックワーズの上にスポンジと栗を丸ごと1個乗せ、生クリームで覆い、その上にモンブランクリームを絞りました。
3日前までにご予約をお願いいたします。
4号(直径12㎝)3~4名様用 ¥3600
5号(直径15㎝)5~6名様用 ¥4700
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クラシックショコラ
しっとりと焼き上げたガトーショコラのようなケーキ。
トップにのせた生クリームとの相性抜群です。
(何もサンドはされていません。)
4号 2400円
5号 3200円
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フルーツタルト
3日前までにご予約をお願いいたします。
15㎝ 5~6名様用 ¥3400
18㎝ 8~10名様用 ¥4500
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ベイクドチーズケーキ
グラハムビスケットとバターを混ぜ込んだ土台に、クリームチーズとカマンベールチーズをブレンドした生地を流して焼き上げました。濃厚でコクのあるチーズケーキです。
5号(直径15㎝)5~6名様用 ¥3800
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モワルーショコラ
湯煎焼きでしっとりと焼き上げたチョコスフレです。表面にココアをまぶし、生クリームをのせ、チョコレートで飾りました。
15㎝ 5~6名様用 ¥3600