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    クリスマスケーキご予約のお願い

    ※今年から、クリスマスケーキのご予約の受付は店頭のみとさせていただきます。お電話でのご注文はトラブル回避の為、誠に申し訳ございませんがお断りさせていただきます。又、お支払いは店頭でのご予約時にお願い致します。

    ♦クリスマス期間は店内が大変混雑する事が予想されます。お客様に円滑にケーキをお渡しするために、大変恐縮ではございますが、下記の注意事項につきまして、ご了承頂きたいと思います。

    ・12月22日㈯～25日㈫までをクリスマス期間とし、全てのケーキのお取り置きとご予約は受付いたしません。また、この期間は焼き菓子の配送やキャラクターケーキ等のご予約も行いませんのでご了承下さい。

    ・クリスマスケーキのご注文締切日は「12月17日」とさせて頂きます。それ以降の変更・キャンセルはお断りさせて頂きます。尚、変更・キャンセルに伴う差額分のお支払いも12月17日までにお願い致します。

    ・クリスマスケーキのお値段はすべて税込価格です。

    ・写真と実物は状況により多少異なる場合がございます。

    ・イチゴの入荷状況により、ショートケーキ・ショコラショートのトッピングが異る場合がございます。

    ・クリスマスケーキの早割りはしておりません。但し、クリスマス期間のバースデーケーキは早割りを行なっております。（3日前までのご予約で200円引きいたします。）

    ・通常のバースデーケーキも承っております（ショートケーキ・ショコラショートのみ、両方ともイチゴトッピング）。12月17日までにご予約下さい。尚、クリスマス期間は市場のイチゴの価格が高騰しますので、バースデーケーキは下記の料金になります。（3日前のご予約で200円引き）

    4号・3050円　5号・3950円　6号・4900円　7号・6250円

    ・24日は予約が集中する為、24日の予約台数を制限させていただく場合がございます。24日をご希望のお客様は、お早目のご予約をおすすめ致します。

    ・24日の夕方が一番混雑致します。その場合、入場制限をさせて頂く場合がございます。

    ・限定数に達し次第、ご予約を締め切らせて頂きますので、ご了承下さい。

  • クリスマスショートケーキ

    クリスマスショートケーキ

    4号（直径12㎝）3~4名様用　限定100台　   ￥3100

    5号（直径15㎝）5~6名様用　限定100台　   ￥4100

    6号（直径18㎝）8~10名様用　限定50台　 ￥5200

    7号（直径21㎝）12~14名様用

    8号（直径24㎝）16~18名様用

  • クリスマスショコラショート

    クリスマスショコラショート

    4号（直径12㎝）3~4名様用　限定60台　  ￥3100

    5号（直径15㎝）5~6名様用　限定80台　  ￥4100

    6号（直径18㎝）8~10名様用　限定30台　 ￥5200

    7号（直径21㎝）12~14名様用

    8号（直径24㎝）16~18名様用

  • クリスマスモンブラン

    クリスマスモンブラン

    5号（直径15㎝）5~6名様用　￥4300

    限定30台

  • ノエル ヴェール

    ノエル ヴェール

    濃厚なクレームショコラと甘酸っぱいラズベリーコンポートを優しいピスタチオムースで包み込みました。限定50台。

    ・緑→ピスタチオムース

    ・茶色（中央）→クレームショコラ

    ・赤（中央）→ラズベリーコンポート

    ・薄茶（中央・一番下）→ココアスポンジ

    ノエルヴェール

  • ノエル ブラン

    ノエル ブラン

    濃厚で甘酸っぱいクレームフランボワーズと甘く煮詰めたラズベリーコンポートを優しいレアチーズで包み込みました。とても食べやすいケーキです。限定50台。

    ・白→レアチーズ

    ・赤（中央）→クレームフランボワーズ

    ・赤（中央下）→ラズベリーコンポート

    ・ベージュ（中央、一番下）→スポンジ

    ノエルブラン

  • ノエル ノワール

    ノエル ノワール

    濃厚なクレームショコラと優しい酸味をもつリュバーブコンポート（野菜のフキ）をプラリネムースで包み込みました。底部にはザクザク食感のフィユティーヌショコラをしきました。限定50台。

    ・薄茶（周り）→プラリネムース

    ・茶色（中央）→クレームショコラ

    ・赤→リュバーブコンポート

    ・茶色（中央、一番下）→ココアスポンジ

    ノエルノワール

  • ショートケーキ

    ショートケーキ

    スポンジはカステラ専用の薄力粉を使用し、しっとりと焼き上げました。コクを出すための隠し味としてカスタードを忍ばせました。見た目はシンプルですが、こだわるところにこだわった1品です。

  • モンブラン

    モンブラン

    国産の栗をふんだんに使用し、栗の持つ本来の美味しさを引き出したモンブランです。

    ダックワーズの上にスポンジと栗を丸ごと1個乗せ、生クリームで覆い、その上にモンブランクリームを絞りました。

  • ショコラショート

    ショコラショート

    しっとりフワフワのチョコスポンジにイチゴとチョコ生クリームをサンドしました。チョコレートのショートケーキです。

  • ベイクドチーズケーキ

    ベイクドチーズケーキ

    グラハムビスケットとバターを混ぜ込んだ土台に、クリームチーズとカマンベールチーズをブレンドした生地を流して焼き上げました。濃厚でコクのあるチーズケーキです。

  • ウフレロール

    ウフレロール

    卵・牛乳・ハチミツをふんだんに使用し、厚めに焼き上げたしっとりモチモチの生地にカスタードと生クリームをぬりひろげ、巻きました。

    シェフ自慢の1品です。

  • プリン

    プリン

    キャラメルソースと生クリームの入った口どけなめらかなプリンです。表面に生クリームを絞りました。

  • シュークリーム

    シュークリーム

    クッキー生地をのせてサクサクに焼き上げたシュー生地に、濃厚なカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームをたっぷり詰めました。

  • モワルーショコラ

    モワルーショコラ

    湯煎焼きでしっとりと焼き上げたチョコスフレです。表面にココアをまぶし、生クリームをのせ、チョコレートで飾りました。

  • ブランシュ

    ブランシュ

    レアチーズとグレープフルーツゼリー、ホワイトチョコムースとヌガーショコラの組み合わせです。

  • プラリネ ノワール

    プラリネ ノワール

    クレームショコラにリュバーブコンポートを合わせ、濃厚なプラリネムースで包みました。

  • モカプラリネ

    モカプラリネ

    ココア生地にプラリネバタークリーム、コーヒーガナッシュをサンド。

  • ゴルゴンゾーラとハチミツのベイクドチーズケーキ

    ゴルゴンゾーラとハチミツのベイクドチーズケーキ

    ゴルゴンゾーラとハチミツのバランスの良いベイクドチーズケーキ。ワインとの相性抜群です。

  • 抹茶ショコラ

    抹茶ショコラ

    京都の宇治抹茶を使用したムースと濃厚なチョコレートクリームを合わせたケーキ。

  • ほうじ茶とコーヒー。

    ほうじ茶とコーヒー。

    ほうじ茶ムース・コーヒーブリュレ・ほうじ茶ガナッシュ・フィユティーヌショコラの組み合わせ。

  • バナナのシブースト

    バナナのシブースト

    バナナのフランが入ったタルト台の上にフワフワのシブーストクリームをのせました。センターにはバナナのコンポートが入っており、表面を焼きアメ状にしました。バナナ好きにオススメの1品です。

  • 巨峰のタルト

    巨峰のタルト

    巨峰をのせた、季節限定のタルトです。

  • パンプキンプリン

    パンプキンプリン

    カボチャのプリンに黒糖ソースをかけた季節限定のプリンです。

  • パンプキンロール

    パンプキンロール

    パンプキンクリームを絞った、季節限定のロールケーキです。

  • さつまいものヴェリーヌ

    さつまいものヴェリーヌ

    さつまいものブリュレ・黒糖ゼリーにさつまいものバタークリームを絞りました。

  • ピスタ

    ピスタ

    マカロンにピスタチオクリームを絞り、ラズベリージャムを忍ばせ、フルーツやナッツでトッピングしました。

  • ティラミス

    ティラミス

    コーヒーシロップをたっぷりしみこませた生地とマスカルポーネクリームの組み合わせです。

  • サバラン

    サバラン

    イーストを使用した生地を、ラム酒・オレンジジュース・バニラを合わせたシロップに漬け込み、カスタードクリームとラム酒漬けレーズンをサンドしました。お酒のきいた大人のケーキです。

  • ジョーヌ

    ジョーヌ

    さっぱりとした柚子のブリュレとミルクチョコムースの組み合わせ。

  • キャラメルポワール

    キャラメルポワール

    自家製シロップに漬け込んだ洋梨とキャラメルのケーキ。

  • シシリアン

    シシリアン

    イタリア・シシリー産のピスタチオペーストを使用したムースの中には、ラズベリークリーム＆コンポートが入っています。

  • マカロン

    マカロン

    ショコラ・コーヒー・ラズベリー・ピスタチオ・シトロンの5つの味です。

  • パートドフリュイ

    パートドフリュイ

    ピーチ＆ライチ

    パッション＆マンゴー

    キウイ＆青りんご

    グレープフルーツ＆レモン

    ラズベリー＆いちご

    5つの味です。