Patisserie woo-roo-goo

コンセプト

数え切れないほどあるパティスリーの中で、個性を主張する事は、もはや難しい事かもしれません。
しかし、そんな中でも、自分のカラーをスイーツの中にしっかりと表現していくという事。
シンプルに食べやすく、一つ一つの素材の持つ味の個性を上手く引き出し、バランスの取れたスイーツを提供していきます。

そして、一口食べた次の瞬間、自然と微笑みのこぼれるような・・・
そんな素敵な情景を思い描きながら、日々お菓子作りに励みたいと思います。

一番大切にしている事は、お客様の“心”に素敵な余韻がいつまでも残るようなスイーツを提供し続けていく事です。
ウールーグーに行くと、幸せな気持ちになれるねと、心から思って頂けるお店にしていきたいと思います。


パティスリー ウールーグー
オーナーシェフパティシエ

桜庭清剛

「ウールーグー」の由来

フランス語でheureux(ウールー)は『幸福な』 gout(グー)は『味』という意味です。
私達が心を込めて作り出したケーキ達を 一口食べて幸せな気持ちになれますように・・・
皆様の素敵なひとときのお手伝いができたらいいな という思いから、『ウールーグー』という名に決めました。

私達のお店が、この熊野前という地に溶け込みやすいようにかわいらしく、
読みやすい言葉に変えさせていただきました。